すごく美味しい賄い料理をいただきました。

今日はケータイからの記事でもお知らせしたのですが、マイコックさまのゴルフコンペの取材に行って来ました。
ゴルフ場を廻っていろいろと写真を撮るという一日仕事だったのですが、途中、マイコックさまに賄い料理を出していただきました。
バイキング形式だったので、いろいろな料理を皿に盛りつけいただいたのですが、その中で絶品！だったのが、ゴボウ料理。(写真右上の皿)

ゴボウの煮物、ゴボウの揚げ物・・・いずれも有機野菜を使った料理だったのですが、このゴボウがものすごく美味しかったです。
一般的にゴボウ料理はゴボウ特有のクセが必ずと言っていいほどありますが、そのクセが無く、甘くて美味しいのです。
マイコックの皆様は美味しい美味しいと口を揃えて仰っていたのですが、口にする機会が無く「へぇ～・・・でもゴボウだからなぁ・・・」くらいに思っていたのですが、これが、本当にちょっと感動するくらい美味しいんです。ある意味下の動画くらい・・・と言ったら大げさですが、実際に驚かれるほど美味しいと思います。

マイ・コックさまは広島佐伯カントリー倶楽部での食堂、仕出し弁当、メジャーランチ、企業給食弁当など、様々な形態で食事をご提供されておられますので、機会があったらぜひ召し上がってみてください。
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