PEACE 珈琲：KIBO(キボー)

このたび、PEACE SUMMERとニシナ屋珈琲さまのコラボレート商品である「PEACE 珈琲：KIBO(キボー)」が完成しました。

焙煎人さまがPEACE SUMMERで幸せの珈琲豆をばらまくのをイメージしてイラスト・デザイン制作をしてもらいました。
この珈琲はPEACE SUMMERで販売するということで、いろいろなコンセプトを盛り込んだ珈琲です。
まずは、PEACE 展と絡めたチャリティ珈琲ということ。
この珈琲は「KIBO(キボー)」という名前なのですが、PEACE展のサブタイトル「～身近なものから「PEACE」を考えることは、希望につながる～」にひっかけてみました。
もちろん名前だけではありません。この珈琲は先日ご紹介した木製自転車と同じアフリカ産。つまり、我々が美味しいコーヒーを飲む一方、木製自転車を使っている方達がいるということを知っていただきたいと思い、あえてアフリカ産の珈琲豆にこだわりました。
そして、この珈琲の売り上げの一部は アフリカのスラムで教育活動に携わっている方に送ります。これはPEACEとは教育を受け、広い視野を持つことによって成り立つのではないかという思いからです。
珈琲を通じて世界の成り立ちをちょっとだけ考え、そして、PEACEに具体的に貢献する。
ささやかではありますが、PEACE SUMMERが世の中に対してできることを探っていきたいと考えています。
それから、最後になりましたが、一番大事なこと。
何よりも美味しい珈琲であるということです。
PEACE SUMMERの季節・・・夏 に飲む珈琲ということで、アイスでもホットでも美味しい珈琲に仕上げるため、深煎りをおこなっています。
ぜひこだわりの「PEACE 珈琲：KIBO(キボー)」をご賞味ください。