ハンバーガーチェーン「シェイク・シャック」

2015年3月16日起業への道

NYに来て翌日のニュースで、「新興ながらもNY人気No.1のハンバーガーチェーン」として取りあげられていたので、マクドナルドとの比較も兼ねて行ってみました。
ハンバーガー自体はモスとかウェンディーズなどの肉汁がっつり系のバーガーで、味に関して言えば先行同系のバーガーと比べてもそれほどアドバンテージがあるとは思わなかったのですが、今風のアイコンやパッケージングや見せ方で上手く価値を創造しているようでした。